Le Cavalier Rouge (ル・カヴァリエ・ルージュ)ワインテイスティング

ワイン名／Le　Cavalier Rouge
(ル・カヴァリエ・ルージュ)
ヴィンテージ／なし
国／フランス（ヴァンドターブル）
ブドウ品種／

生産者／J.J.モルチェ
アルコール度数／12%
インポーター／明治屋
価格／税込1000円以下で購入
記録日／2020/12/20

色／赤みを帯びたガーネット、淡い。
香り／ブラックチェリー、イチゴ、若干の清涼感、針葉樹、シナモン
アタック／やや軽い
酸／やや強い
甘み／少ない
タンニン／強い
余韻／やや少ない
まとめ／アタックは優しいが、すぐに酸が舌に刺す。後半からタンニンがしっかり。みずみずしい軽さと強いタンニンが両方味わえる。ややインクっぽさあり。
料理／ハンバーグ(ケチャップソース)

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