ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • Maisons Brûlées Alte et Go Rosé (メゾン・ブリュレ アルテ・エ・ゴ・ロゼ)テイスティング

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    ワイン名/Maisons Brûlées Alte et Go Rosé

    (メゾン・ブリュレ アルテ・エ・ゴ・ロゼ)
    ヴィンテージ/
    国/フランス ロワール
    ブドウ品種/

    生産者/メゾン・ブリュレ
    アルコール度数/13 %
    インポーター/
    価格/円
    記録日/2019/05/05

    色/オレンジ色の強いサーモンピンク、玉ねぎの皮のような色。
    外観/ごく細かい気泡が多く、粒の大きい気泡も見られる。
    粘性/やや高め
    香り/トマトジュース、ソース、チェリー、メロンも。
    アタック/強い
    酸/イキイキとしている
    甘み/玉ねぎやトマトの甘み
    タンニン/弱いが感じ取れる
    余韻/アフターにキャンディを舐めているような感覚が残る。
    まとめ/味わいはマスカット。玉ねぎ、トマトのような甘みからミネストローネを連想させる。
    抜栓後、元気だけど安定してない感じ。泡が抜けても美味しく飲める予感。
    料理/

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