ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

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  • Dom. des Hâtes Chablis (ドメーヌ・デ・アット シャブリ)ワインテイスティング

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    ワイン名/Dom. des Hâtes Chablis

    (ドメーヌ・デ・アット シャブリ)
    ヴィンテージ/2015
    国/フランス ブルゴーニュ シャブリ
    ブドウ品種/シャルドネ

    生産者/ドメーヌ・デ・アット
    アルコール度数/13%
    インポーター/
    価格/
    記録日/2020/07/30

    色/グリーンがかったイエロー
    香り/抜栓直後、還元気味?バター、パイナップル、南国系果実
    アタック/やや軽い
    酸/酸自体はシャープだが穏やか
    甘み/少ない
    タンニン/
    余韻/
    まとめ/苦みが際立っている印象。明日に…
    料理/


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