ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • Il Monticello Colli di Luni Vermentino (イル・モンティチェッロ コッリ・ディ・ルーニ ヴェルメンティーノ)ワインテイスティング

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    ワイン名/Il Monticello Colli di Luni Vermentino

    (イル・モンティチェッロ コッリ・ディ・ルーニ ヴェルメンティーノ)
    ヴィンテージ/2014
    国/イタリア リグ―リア コッリ・ディ・ルーニ
    ブドウ品種/ヴェルメンティー

    生産者/イル・モンティチェッロ
    アルコール度数/ %
    インポーター/アドレ
    価格/円
    記録日/2019/10/08

    色/黄金がかったイエロー。しっかりした色あい。
    香り/柑橘、りんご果汁のような柔らかさが混じったすっきりした香り、若干ナッツ、すいかずら
    アタック/やや強い。柔らかくも若干の厚みあり。
    酸/中盤からはっきり感じる
    甘み/
    タンニン/
    余韻/アフターにほろ苦さあり
    まとめ/まろやかだが中盤から酸がはっきり出てきて、余韻にまでしっかり残る。旨みを持った酸。満足度が高い。熟成させたらどうなるか気になる。
    料理/チーズの風味強めの白身魚のグラタン

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