ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

  • 赤ワイン
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  • 焼酎
  • Westend The Black Shiraz (ウェストエンド ザ・ブラック・シラーズ)ワインテイスティング

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    ワイン名/Westend The Black Shiraz

    (ウェストエンド ザ・ブラック・シラーズ)
    ヴィンテージ/2018
    国/オーストラリア
    ブドウ品種/シラーズ

    生産者/カラブリア・ファミリーワインズ
    アルコール度数/ %
    インポーター/
    価格/円
    記録日/2019/09/19

    色/ピンクがかったダークチェリー
    香り/プラム、ブルーベリー、ラズベリー、若干メントール。フレッシュな印象。
    アタック/やや軽め
    酸/
    甘み/
    タンニン/
    余韻/かすかにスパイシーさが残る
    まとめ/アタックは軽いが、後半から余韻にかけて豊満。やや若い印象。
    料理/

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