ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • Fossacolle Brunello di Montalcino (フォッサコッレ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ)ワインテイスティング

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    ワイン名/Fossacolle Brunello di Montalcino

    (フォッサコッレ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ)
    ヴィンテージ/2009
    国/イタリア トスカーナ
    ブドウ品種/サンジョベーゼ

    生産者/フォッサコッレ
    アルコール度数/ %
    インポーター/
    価格/円
    記録日/2020/01/26

    色/オレンジがかっている。トマト果汁のよう。
    香り/ラズベリーシロップ、シナモン、ローレル
    アタック/抜栓直後強い
    酸/
    甘み/やや少ない、控えめ
    タンニン/アタックに強いタンニンを感じる
    余韻/
    まとめ/アタックに強いタンニン。果実味、甘みともに控えめ。時間をおきたい。
    料理/
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