ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • Il Tauro Salice Salentino Riserva (イル・タウロ サリーチェ・サレンティーノ リゼルヴァ)ワインテイスティング

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    ワイン名/Il Tauro Salice Salentino Riserva

    (イル・タウロ サリーチェ・サレンティーリゼルヴァ)
    ヴィンテージ/
    国/イタリア プーリア
    ブドウ品種/ネーグロアマーロ、 マルヴァジーア・ネーラ

    生産者/
    アルコール度数/%
    インポーター/
    価格/
    記録日/2020/0/0

    色/紫おびたルビー、やや濃いめ
    香り/ブルーベリー、カカオ、杉、シダ
    アタック/強い
    酸/丸みがある
    甘み/豊か
    タンニン/ヴィロードのようなタンニン
    余韻/
    まとめ/重いが収斂性はやや少ない。豊満で優しい骨格。大ぶりグラスで。
    料理/


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