ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

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  • Feudi di San Gregorio TRIGAIO (フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ トリガイオ)ワインテイスティング

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    ワイン名/Feudi di San Gregorio TRIGAIO

    (フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ トリガイオ)
    ヴィンテージ/
    国/イタリア カンパーニア
    ブドウ品種/アリアニコ

    生産者/フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ 
    アルコール度数/13%
    インポーター/日欧商事
    価格/2000~2500円
    記録日/2020/02/06

    色/淡いルビーレッド、若くフレッシュな外観
    香り/完熟ブルーベリー、プラム、シロップ、ローレル、シナモン
    アタック/軽い
    酸/きめ細かな酸が特徴的
    甘み/中程度
    タンニン/やや少ない
    余韻/きれいな酸が続く
    まとめ/酸の中に甘みが感じられる。余韻にも続く。
    料理/


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