Louis Jadot Chablis Cellier de la Sablière (ルイ・ジャドシャブリセリエ・ド・ラ・サブリエール)

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ワイン名／Louis Jadot Chablis Cellier de la Sablière
(ルイ・ジャドシャブリセリエ・ド・ラ・サブリエール)
ヴィンテージ／2017
国／フランス　ブルゴーニュ　シャブリ
ブドウ品種／シャルドネ

生産者／ルイ・ジャド
アルコール数／　％
インポーター／日本リカー
価格／楽天にて2888円で購入
記録日／2019/02/08

色／グレーがかった輝きあるレモンイエロー
香り／柑橘、青リンゴ、黄リンゴ、白胡椒、すいかずら
アタック／まろやか
酸／やや強い。
甘み／蜜っぽさあり。
タンニン／
余韻／アフターにも酸が残る
まとめ／酸味と果実感のバランスが良い。アタックはまろやかだが、だんだんと酸味と果実感が出てくる。蜜っぽさあり。アフターにも酸が残り、唾液を出させ、何か食べたくなる。
シャブリの特徴がしっかり出てる、試験に使ってもいいアイテムだと思う。
料理／