ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • 日本酒
  • 焼酎
  • Dom. Long Depaquit Chablis (ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ)ワインテイスティング

    f:id:wanco3_vino:20200915135215j:plain


    ワイン名/Dom. Long Depaquit Chablis
    (ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ)
    ヴィンテージ/2017
    国/フランス ブルゴーニュ シャブリ
    ブドウ品種/シャルドネ

    生産者/ドメーヌ・ロン・デパキ (アルベール・ビショー)
    アルコール度数/ %
    インポーター/メルシャン
    価格/円
    記録日/2019/04/19

    色/グレーがかった輝きのあるレモンイエロー
    香り/りんご、少し蜜っぽさあり、花梨、石灰、ややとろみのある印象。お花、バナナ
    アタック/やや強い
    酸/キリッとしたしっかりとした酸、余韻にまで1本の糸のように長く続く
    甘み/
    タンニン/
    余韻/長い、ビスケットのような味わい
    まとめ/外観の印象と同じく、成熟度が感じられる蜜っぽさあり。
    酸味があるが、凝縮度もあり、まろやかさの方が少し強い。
    料理/


    #ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ソムリエ試験#ソムリエ試験対策#ワインエキスパート試験#ペアリング#ブドウ品種

    #白ワイン#ブルゴーニュワイン#シャブリ#シャルドネ#ドメーヌロンデパキ #アルベールビショー#メルシャン