Dom. Long Depaquit Chablis (ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ)ワインテイスティング
ワイン名/Dom. Long Depaquit Chablis
(ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ)
ヴィンテージ/2017
国/フランス ブルゴーニュ シャブリ
ブドウ品種/シャルドネ
生産者/ドメーヌ・ロン・デパキ (アルベール・ビショー)
アルコール度数/ %
インポーター/メルシャン
価格/円
記録日/2019/04/19
色/グレーがかった輝きのあるレモンイエロー
香り/りんご、少し蜜っぽさあり、花梨、石灰、ややとろみのある印象。お花、バナナ
アタック/やや強い
酸/キリッとしたしっかりとした酸、余韻にまで1本の糸のように長く続く
甘み/
タンニン/
余韻/長い、ビスケットのような味わい
まとめ/外観の印象と同じく、成熟度が感じられる蜜っぽさあり。
酸味があるが、凝縮度もあり、まろやかさの方が少し強い。
料理/
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