ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • 日本酒
  • 焼酎
  • Lauca Pinot Noir (ラウカ ピノ・ノワール)

    f:id:wanco3_vino:20200902001035j:plainワイン名/Lauca Pinot Noir
    (ラウカ ピノ・ノワール)
    ヴィンテージ/2014
    国/チリ セントラルヴァレー マウレヴァレー
    ブドウ品種/ピノ・ノワール

    生産者/ラウカ
    アルコール度数/14%
    インポーター/セントミハエルワインアンドスピリッツ
    価格/円

     



    記録日/2018/06/02

    色/
    香り/ラズベリーやブルーベリーのジャムが混ざったような香り、メントールの清涼感、なめし皮、動物っぽさ。飲んでいる時にりんごのコンポートのような香りも。
    アタック/やや重め
    酸/丸みのある酸
    甘み/まろやか
    タンニン/少ない
    余韻/長い。じわっと果実感が続く
    まとめ/メントールとフルーツの混じったような味わい。フルーツ味でメントール感もある駄菓子っぽい。ミディアムフルだが清涼感があるので飲み飽きしない。
    美味しいけど、清涼感が個人的に苦手だった。
    料理/


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