ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • 日本酒
  • 焼酎
  • Mouton Cadet Bordeaux Rouge (ムートン・カデ ボルドー ルージュ)

    f:id:wanco3_vino:20200901235256j:plain


    ワイン名/Mouton Cadet Bordeaux Rouge

    (ムートン・カデ ボルドー ルージュ)
    ヴィンテージ/2015
    国/フランス ボルドー
    ブドウ品種/メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンカベルネ・フラン

    生産者/ムートン・カデ (バロン・フィリップ・ド・ロートシルト
    アルコール度数/13.5%
    インポーター/エノテカ
    価格/円
    記録日/2018/05/11
    香り/赤系果実、少しジャムっぽさ、メントール。スワリングするとまろやかな乳酸っぽい感じも。
    アタック/
    酸/
    甘み/
    タンニン/しっかり
    余韻/長い
    まとめ/すこし硬くて骨格しっかり。若いからか?
    料理/


    #ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ソムリエ試験#ソムリエ試験対策#ワインエキスパート試験#ペアリング#ブドウ品種

    #赤ワイン#フランスワイン#ボルドーワイン#ムートン・カデ#カベルネ・ソーヴィニヨン#メルロ#カベルネ・フラン#エノテカ#バロン・フィリップ・ド・ロートシルト