ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • 日本酒
  • 焼酎
  • Champagne Deutz Brut Classic (シャンパーニュ・ドゥーツ ブリュット・クラシック)

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    ワイン名/Champagne Deutz Brut Classic

    (シャンパーニュ・ドゥーツ ブリュット・クラシック)
    ヴィンテージ/
    国/フランス シャンパーニュ
    ブドウ品種/シャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワール

    生産者/ドゥーツ
    アルコール度数/ %
    インポーター/
    価格/円
    記録日/2018/05/19

    色/
    香り/
    アタック/
    酸/
    甘み/
    タンニン/
    余韻/
    まとめ/スッキリ感、味の濃さもちょうどよくバランスが良い。旦那さんもお気に入り。
    料理/帝国ホテル、レセゾンにて。貝を飴細工で包んだサクサク食感のアペリティフと最高の相性。


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