ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • Noto Wine 心の雫 (能登ワイン こころのしずく)

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    ワイン名/Noto Wine 心の雫

    (能登ワイン こころのしずく)
    ヴィンテージ/2016
    国/日本 石川県鳳珠郡
    ブドウ品種/ヤマ・ソーヴィニヨン

    生産者/能登ワイン
    アルコール度数/ %
    インポーター/
    価格/円
    記録日/2018/04/12

    色/
    香り/砂糖菓子やシェリー。スワリング後、メントールの清涼感。ぺトロールっぽい(→これを「樹脂」と表現する)
    酸/
    甘み/
    タンニン/ソフト
    余韻/
    まとめ/野生感のある、渋いけど上品な味わい。全体的にまとまっていておだやか。
    飲んだこと感じたことのない味わいだった。
    料理/


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