Noto Wine 心の雫 (能登ワイン こころのしずく)
ワイン名/Noto Wine 心の雫
(能登ワイン こころのしずく)
ヴィンテージ/2016
国/日本 石川県鳳珠郡
ブドウ品種/ヤマ・ソーヴィニヨン
生産者/能登ワイン
アルコール度数/ %
インポーター/
価格/円
記録日/2018/04/12
色/
香り/砂糖菓子やシェリー。スワリング後、メントールの清涼感。ぺトロールっぽい(→これを「樹脂」と表現する)
酸/
甘み/
タンニン/ソフト
余韻/
まとめ/野生感のある、渋いけど上品な味わい。全体的にまとまっていておだやか。
飲んだこと感じたことのない味わいだった。
料理/
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