ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • Montes Alpha Cabernet Sauvignon (モンテス・アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン)

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    ワイン名/Montes Alpha Cabernet Sauvignon

    (モンテス・アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン)
    ヴィンテージ/2015
    国/チリ セントラルヴァレー ラペルヴァレー コルチャグアヴァレー
    ブドウ品種/カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ

    生産者/モンテス・ワインズ
    アルコール度数/14%
    インポーター/エノテカ
    価格/円
    記録日/2018/05/18

    色/
    香り/バラなど赤い花の花束のような派手で華やかな香り、ヨード、海藻っぽさ、バニラ。すみれ、紅茶、白胡椒
    アタック/優しい
    酸/
    甘み/
    タンニン/強いがまとまりがある
    余韻/
    まとめ/アタックは優しいが、後半からの華やかさがすごい。ブワッと口中に派手さが広がる。スパイシー。
    好みのバランスだったが、アルコールの高さで飲み疲れてしまった。
    料理/しっかり噛むようなお肉、ハード系パンが欲しくなる


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