ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • Ch. Lamothe Vincent Merlot Cabernet Sauvignon (シャトー・ラモット・ヴァンサン メルロ カベルネ・ソーヴィニヨン)

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    ワイン名/Ch. Lamothe Vincent Merlot Cabernet Sauvignon

    (シャトー・ラモット・ヴァンサン メルロ カベルネ・ソーヴィニヨン)
    ヴィンテージ/2014
    国/フランス ボルドー
    ブドウ品種/ メルロ 、カベルネ・ソーヴィニヨン

    生産者/シャトー・ラモット・ヴァンサン
    アルコール度数/ %
    インポーター/
    価格/1000~2000円
    記録日/2018/01/13

    色/
    香り/ラズベリー、ブルーベリー、ミント、メントール、杉、白胡椒、肉、ベーコン
    酸/中程度~高い
    甘み/
    タンニン/あり
    余韻/
    まとめ/コルクからは赤いベリーの香り。
    アタックはまろやか。 あとからタンニンがぐっとくる。 バランスよし。 抜栓して数日おいたらもっと味が凝縮して美味しくなったような..
    料理/



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