ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • Ch. Joanin Bécot (シャトー・ジョアナン・べコ)ワインテイスティング

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    ワイン名/ Ch. Joanin Bécot

    (シャトー・ジョアナン・べコ)
    ヴィンテージ/2015
    国/フランス ボルドー カスティヨン・コート・ド・ボルドー
    ブドウ品種/メルロ75%、カベルネ・フラン25%

    生産者/シャトー・ボー・セジュール・ベコ
    アルコール度数/ %
    インポーター/
    価格/円
    記録日/2019/04/05

    色/明るい紫帯びたルビー
    香り/ブルーベリー、プラム、スパイス、カカオ、なめし皮、ローリエ、森の葉っぱ、土
    アタック/軽い
    酸/穏やか
    甘み/少ない
    タンニン/後半からじわっと強く感じ広がる
    余韻/
    まとめ/複雑、深み、スモーキー。女性が作っているとのことでキャップシールもピンク。柔らかい感じかと思いきや深い、渋い。
    料理/


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