ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • Queen of Mont Pérat Rouge (クイーン・オブ・モン・ペラ ルージュ)

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    ワイン名/Queen of Mont Pérat Rouge

    (クイーン・オブ・モン・ペラ ルージュ)
    ヴィンテージ/2014
    国/フランス ボルドー
    ブドウ品種/メルロ、カベルネ・フランカベルネ・ソーヴィニヨン

    生産者/シャトー・モンペラ
    アルコール度数/12.0〜12.5%
    インポーター/東京ヨーロッパ貿易
    価格/円
    記録日/2018/01/16

    色/
    香り/ほのかにココア、シナモン、ミントやハーブの香りが強い。ブルーベリー、バラ、杉、ミント、青とうがらし、ベーコン
    酸/
    甘み/
    タンニン/とても緻密で特徴的
    余韻/
    まとめ/タンニンがとても緻密で印象的。コーヒーのような苦みのニュアンスも。カベフラからくるもの?
    コーヒーを飲んでいるようなほっとした気持ちになる。
    果実味しっかりという印象はなく柔らか。
    料理/


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