Catena Chardonnay (カテナ シャルドネ)

ワイン名／Catena Chardonnay
(カテナ シャルドネ)
ヴィンテージ／2017
国／アルゼンチン　メンドーサ
ブドウ品種／シャルドネ

生産者／カテナ
アルコール度数／13％
インポーター／
価格／円
記録日／2019/03/19

色／グレーがかった落ち着いたレモンイエロー
香り／トロピカルフルーツ、洋ナシ、バニラ、木樽、アカシア、蜜
アタック／やや強い
酸／きめ細かい
甘み／
タンニン／
余韻／やや長い
まとめ／まろやかで豊潤。丸くやさしい厚み。
料理／

カテナ　シャルドネ [2017]Catena Chardonnay

#ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ソムリエ試験#ソムリエ試験対策#ワインエキスパート試験#ペアリング#ブドウ品種

#白ワイン#アルゼンチンワイン#メンドーサ#カテナ#シャルドネ

Ch. Gilbert & Gaillard Saint Chinian Rouge (シャトー・ジルベール・エ・ガイヤール サン・シニアン ルージュ)

ワイン名／Ch. Gilbert & Gaillard Saint Chinian Rouge
(シャトー・ジルベール・エ・ガイヤール サン・シニアン ルージュ)
ヴィンテージ／2014
国／フランス　ラングドック　サンシニアン
ブドウ品種／シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル

生産者／シャトー・ジルベール・エ・ガイヤール
アルコール度数／　％
インポーター／
価格／円
記録日／2019/03/16

色／黒みを帯びたダークチェリーレッド、熟した印象。
香り／熟した黒系果実、独特な薬っぽいスパイス香が周りを取り囲む
アタック／やや強い
酸／
甘み／
タンニン／
余韻／
まとめ／スパイス感が強く、余韻にも残る
料理／

シャトー・ジルベール・エ・ガイヤール[2013]【赤】

#ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ソムリエ試験#ソムリエ試験対策#ワインエキスパート試験#ペアリング#ブドウ品種

#赤ワイン#フランスワイン#ラングドック#サンシニアン#シラー#グルナッシュ#ムールヴェードル#ジルベールエガイヤール

Domaine Jean Fery et Fils Savigny Lès Beaune 1er Cru (ドメーヌ・ジャン・フェリー サヴィニー・レ・ボーヌ 1er ベルジュレス)

ワイン名／Domaine Jean Fery et Fils　Savigny Lès Beaune 1er Cru
(ドメーヌ・ジャン・フェリー サヴィニー・レ・ボーヌ 1er ベルジュレス)
ヴィンテージ／1990
国／フランス　ブルゴーニュ　
ブドウ品種／ピノ・ノワール

生産者／ドメーヌ・ジャン・フェリー　コート・ド・ボーヌ　サヴィニー・レ・ボーヌ 　
アルコール度数／13.5％
インポーター／アドレ
価格／円
記録日／2019/03/10

色／オレンジとグレーがかったトマトの果汁のよう
香り／しっかりとお花の香り、バラ、スミレ。トマト、鉄、血液、ナツメグ。スワリングすると分厚いベーコンの油、以前のニュイサンジョルジュの時と同じピザソースのようなトマトの香り。
アタック／軽い
酸／中盤からしっかり感じられる
甘み／
タンニン／溶け込んでいて心地よい
余韻／アフターに酸が残る
まとめ／アタックは軽く、スムーズ。中盤からまろやかさとしっかりとした酸が出てくる。タンニンは溶け込んでいて心地よい。
2日目、前日の酸が和らぎ、柔らかく。
3日目、紅茶の香り。なだらかで柔らかく丸くなった。酸味はとてもきめ細やかに。
料理／

#ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ソムリエ試験#ソムリエ試験対策#ワインエキスパート試験#ペアリング#ブドウ品種

#赤ワイン#フランスワイン#ブルゴーニュワイン#コートドボーヌ#サヴィニーレボーヌ#ピノ・ノワール#アドレ#ジャンフェリー

Evodia Tinto (エヴォディア ティント)

ワイン名／Evodia Tinto
(エヴォディア ティント)
ヴィンテージ／
国／スペイン　アラゴン州　カラタユド
ブドウ品種／グルナッシュ

生産者／ボデガス・サン・アレハンドロ
アルコール度数／15％
インポーター／
価格／円
記録日／2019/03/04

色／深みのあるダークレッド。熟した印象
香り／果実感ある肉厚な香り、ハム、黒胡椒、シナモン
アタック／まろやかでやさしい
酸／きめ細やか
甘み／
タンニン／やや少ない
余韻／カカオのようなほろ甘さ
まとめ／艶っぽく丸い印象、3日目紅茶感あり。
料理／

エヴォディア・ティント

#ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ソムリエ試験#ソムリエ試験対策#ワインエキスパート試験#ペアリング#ブドウ品種

#赤ワイン#スペインワイン#アラゴン州#カラタユド#グルナッシュ#エボディア#サンアレハンドロ#神の雫

熊本ワイン 菊鹿 Chardonnay (くまもとワイン きくか シャルドネ)

ワイン名／熊本ワイン　菊鹿 Chardonnay
(くまもとワイン　きくか　シャルドネ)
ヴィンテージ／
国／熊本県 山鹿市 菊鹿町
ブドウ品種／シャルドネ

生産者／熊本ワイン
アルコール度数／　％
インポーター／
価格／円
記録日／2019/02/27

色／グリーンがかったレモンイエロー、若干淡い
香り／青リンゴ、柑橘系の香りの奥に花梨、蜜っぽさ
アタック／
酸／少ない、アフターの酸が心地よい
甘み／
タンニン／
余韻／
まとめ／穏やかでやさしく非常にバランスが良い。ミネラル感あり。やさしく悠然としたイメージ。飲み飽きしない。
料理／

熊本ワイン 菊鹿シャルドネ 白 シャルドネ 熊本県 750ml Kumamoto Kikka Chardonnay 国産ワイン 国産 白ワイン ワイン 熊本ワイン 本坊酒造 熊本 山鹿市菊鹿町 菊鹿町 菊鹿 日本 辛口 ドライ 幸山賢一 日本ワイン

#ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ソムリエ試験#ソムリエ試験対策#ワインエキスパート試験#ペアリング#ブドウ品種

#白ワイン#日本ワイン#菊鹿#熊本ワイン#熊本県#山鹿市#菊鹿町#シャルドネ#菊鹿シャルドネ

朝日町ワイン 柏原ヴィンヤード遅摘み 赤 辛口 (あさひまちワイン かしわばらヴィンヤードおそづみ あか からくち)

ワイン名／朝日町ワイン 柏原ヴィンヤード遅摘み 赤 辛口
(あさひまちワイン かしわばらヴィンヤードおそづみ あか からくち)
ヴィンテージ／2017
国／日本　山形県 西村山郡朝日町
ブドウ品種／マスカット・ベーリーA

生産者／朝日町ワイン
アルコール度数／　％
インポーター／
価格／円
記録日／2019/02/25

色／赤紫蘇のような明るい紫
香り／ベーリーAのキャンディ香、砂糖菓子
アタック／
酸／キュッとしたちょうど良い酸
甘み／
タンニン／
余韻／
まとめ／ソースや醤油を思わせるまろやかさ、全体的にやや力強さがある。11月上旬に遅摘み。
料理／果実感とスパイシーさのバランスが良く、味噌、醤油、ソースを使った普段の家庭料理と合いそう

朝日町ワイン 柏原ヴィンヤード 遅摘み 2019年 山形県 朝日町柏原地区マスカットベーリーA100％使用 赤ワイン ミディアムボディ 辛口 日本ワイン 720ml 日本ワインコンクール2018金賞 部門最高賞 コストパフォーマンス賞Asahi Wine Kashiwabara Vineyard 2019 Yamagata

#ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ソムリエ試験#ソムリエ試験対策#ワインエキスパート試験#ペアリング#ブドウ品種

#赤ワイン#日本ワイン#山形県#朝日町ワイン#マスカットベーリーA#柏原ヴィンヤード#遅摘み

Renzo Masi Chianti (レンツォ・マージ キャンティ)

ワイン名／Renzo Masi Chianti
(レンツォ・マージ キャンティ)
ヴィンテージ／2016
国／イタリア　トスカーナ
ブドウ品種／サンジョベーゼ主体

生産者／レンツォ・マージ
アルコール度数／　％
インポーター／
価格／円
記録日／2019/02/21

色／
香り／赤系果実と黒系果実の少し熟した香り、メントールも。
アタック／軽い
酸／しっかり。チャーミングな甘酸っぱい酸。
甘み／
タンニン／
余韻／
まとめ／まろやかで果実味は中程度。
料理／

［ワイン］楽天最安値に挑戦中★24本まで同梱可★レンツォ・マージ キャンティ　750ml　1本　（イタリア）（赤）日本酒類販売【RCP】

#ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ソムリエ試験#ソムリエ試験対策#ワインエキスパート試験#ペアリング#ブドウ品種

#赤ワイン#イタリアワイン#トスカーナワイン#キャンティ#サンジョベーゼ#レンツォマージ#安旨ワイン