ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

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  • Tahbilk Marsanne (タービルク・マルサンヌ )ワインテイスティング

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    ワイン名/Tahbilk Marsanne

    (タービルク・マルサンヌ )
    ヴィンテージ/2018
    国/オーストラリア ヴィクトリア州 / ナガンビー・レイクス
    ブドウ品種/マルサンヌ

    生産者/
    アルコール度数/%
    インポーター/ヴィレッジセラーズ
    価格/2100円+税
    記録日/2020/05/01

    色/グリーンがかったレモンイエロー
    香り/レモン、白桃、リースリングのようなオイリーさが特徴的、白いお花
    アタック/
    酸/
    甘み/
    タンニン/
    余韻/
    まとめ/口当たりはまろやか、やや蜜っぽいおだやかな甘みが広がる。テイスティング記事→https://pairing-wine.jp/report/detail/176
    料理/野菜を使ったパスタ、バター、オイル系



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