Quasar Selection Carmenère (クォーサー セレクション カルメネーレ)

ワイン名／Quasar Selection Carmenère
(クォーサー セレクション カルメネーレ)
ヴィンテージ／2015
国／チリ　セントラルヴァレー
ブドウ品種／カルメネール

生産者／クォーサー・ワインズ
アルコール度数／　％
インポーター／アドレ
価格／円
記録日／2018/06/14

色／
香り／燻製、皮、野生っぽさ強い。緑のトマト、トマトのへたっぽい香りが特徴的。
アタック／
酸／
甘み／
タンニン／少ない～中程度
余韻／
まとめ／カルメネールとメルロの違いの勉強。以前飲んだデルスールのチリ、カルメネールのようにたばこの香りは強く感じなかった。果実の酸味のバランスがちょうど良い。少しスパイシー。
料理／甘辛に味付けたお肉とピーマン、エリンギのソテー◎噛むような硬いものを食べたいとは感じない

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