ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

  • 赤ワイン
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  • 日本酒
  • 焼酎
  • M. Chapoutier Bila Haut Banyuls Rouge (M.シャプティエ ビラ・オー バニュルス ルージュ)

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    ワイン名/M. Chapoutier Bila Haut Banyuls Rouge

    (M.シャプティエ ビラ・オー バニュルス ルージュ)
    ヴィンテージ/2015
    国/フランス ルーシヨン バニュルス
    ブドウ品種/グルナッシュ

    生産者/M.シャプティエ
    アルコール度数/ %
    インポーター/
    価格/円
    記録日/2018/04/04

    色/
    香り/冷えていたためあまりとれず…
    アタック/
    酸/
    甘み/
    タンニン/もったりしている
    余韻/
    まとめ/とろんとした厚みのバランスがちょうどよく、飲み飽きしない
    甘口で飲みやすい。
    料理/リクエストでオランジェットを出してもらえた。柔らかかったバニュルスの芯が強く出た感じ。酸が少し際立つ。チョコの甘みも。



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