ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • 日本酒
  • 焼酎
  • Köster Wolf Spätburgunder trocken (ケスター・ヴォルフ シュペートブルグンダー トロッケン)

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    ワイン名/Köster Wolf Spätburgunder trocken
    (ケスター・ヴォルフ シュペートブルグンダー トロッケン)
    ヴィンテージ/2014
    国/ドイツ ラインヘッセン
    ブドウ品種/シュペートブルグンダー

    生産者/ケスター・ヴォルフ
    アルコール度数/ %
    インポーター/
    価格/円
    記録日/2017/10/17

    色/
    香り/ラズベリー、スミレ
    酸/
    甘み/あり。果実味いっぱいの甘さ
    タンニン/やや感じられる。上品。
    余韻/
    まとめ/果実味いっぱいの甘さ、あとから上品な渋みがあり心地よい
    料理/


    #ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ペアリング#ブドウ品種

    #赤ワイン#ドイツワイン#ケスター・ヴォルフ#シュペートブルグンダー#ラインヘッセン