ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

  • 赤ワイン
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  • 日本酒
  • 焼酎
  • 50° Riesling trocken (フィフティー・ディグリー リースリング トロッケン)

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    ワイン名/50° Riesling trocken

    (フィフティー・ディグリー リースリング トロッケン)
    ヴィンテージ/2015
    国/ドイツ ラインガウ
    ブドウ品種/リースリング

    生産者/ヴァイングート・シュロス・ヨハニスベルク
    アルコール度数/12%
    インポーター/八田
    価格/円
    記録日/2018/07/06

    色/
    香り/ぺトロール、青リンゴ、若干メントールっぽさ、レモン、白い花、黄色い花、ミント、鉄
    アタック/
    酸/アフターに残る酸が繊細
    甘み/
    タンニン/
    余韻/
    まとめ/蜜っぽさは少ない、リースリングの特徴がしっかり出ている。
    料理/


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