ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

  • 赤ワイン
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  • 日本酒
  • 焼酎
  • Terre d'Agala Rosso (テッレ・ダガラ ロッソ) ワインテイスティング

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    ワイン名/Terre d'Agala Rosso

    (テッレ・ダガラ ロッソ)
    ヴィンテージ/2017
    国/イタリア シチリア
    ブドウ品種/ネロ ダーヴォラ

    生産者/ドゥーカ ディ サラパルータ
    アルコール度数/12%
    インポーター/モンテ物産
    価格/1342円(税込)
    記録日/2020/07/27

    色/明るいルビー、やや淡い
    香り/チェリー砂糖漬け、ブルーベリー、シナモン、すみれ、甘い芳香がやや強め
    アタック/やや軽い
    酸/少ない
    甘み/まろやかだが、若干フルーツシロップのような甘みあり
    タンニン/少なく溶け込んでいる
    余韻/イチゴキャンディ―のような余韻
    まとめ/厚み、甘みをしっかり感じる。まろやかで艶っぽさのあるかわいい感じ。
    料理/


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