ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

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  • ワイン名/Prunotto Dolchet d'Alba (プルノット ドルチェット・ダルバ)ワインテイスティング

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    ワイン名/Prunotto Dolchet d'Alba

    (プルノット ドルチェット・ダルバ)
    ヴィンテージ/2017
    国/イタリア ピエモンテ
    ブドウ品種/ドルチェット100%

    生産者/プルノット
    アルコール度数/ %
    インポーター/エノテカ
    価格/円
    記録日/2019/06/25

    色/濃い紫色
    香り/新鮮なブルーベリー、甘草、シナモン
    アタック/ブルーベリーのような甘酸っぱさがあるアタック
    酸/
    甘み/
    タンニン/少ない
    余韻/
    まとめ/チャーミングさとまろやかさのバランスがよい。楽しく幸せな気分にさせてくれる。ドルチェットの品種特徴がわかりやすかった。
    料理/スイーツと合わせてもよさそう


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