Au Bon Climat Santa Barbara County Pinot Noir　TSUBAKI LABEL (オーボンクリマ　サンタバーバラピノ・ノワール　ツバキラベル )ワインテイスティング

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ワイン名／Au Bon Climat Santa Barbara County Pinot Noir　TSUBAKI LABEL
(オーボンクリマ　サンタバーバラピノ・ノワール　ツバキラベル )
ヴィンテージ／2018
国／アメリカ　カリフォルニア　セントラル・コースト　サンタ・バーバラ
ブドウ品種／ピノノワール

生産者／オー・ボン・クリマ
アルコール度数／％
インポーター／エノテカ
価格／3168円(税込)
記録日／2020/07/05

色／淡く軽い印象のルビー
香り／バラ、すみれ、甘い花の香り、シナモン、ローレル、セメダイン
アタック／軽い
酸／きめ細かい
甘み／中程度～強い
タンニン／やや少ない
余韻／やや長い、可愛らしい甘みあり
まとめ／甘露のような甘みが軽くあり上品。懐かしさと新しさを感じる味わい。
料理／肉じゃがなどの和食も良いが個人的にはワイン単体でデザートとして飲みたい。