ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • Fontanafredda Roero Arneis (フォンタナフレッダ ロエロ・アルネイス)ワインテイスティング

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    ワイン名/Fontanafredda Roero Arneis

    (フォンタナフレッダ ロエロ・アルネイス)
    ヴィンテージ/2018
    国/イタリア ピエモンテ ロエロ
    ブドウ品種/アルネイス 

    生産者/フォンタナフレッダ
    アルコール度数/12.5%
    インポーター/
    価格/
    記録日/2020/04/12

    色/グリーンがかったレモンイエロー
    香り/マスカット、若干ライチ、青リンゴ、蜂蜜。トロンテスのような香り。
    穏やかなハーブ香
    アタック/やや強い、シャープな酸あり
    酸/シャープな酸
    甘み/やや少ない
    タンニン/
    余韻/長い
    まとめ/アタックから余韻まで、しっかり酸を感じる。ほのかに苦みがある。苦みを伴う酸が食欲をそそる
    料理/


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