LES HERITIERS DU COMTE LAFON MACON VILLAGES (レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン マコン・ヴィラージュ)ワインテイスティング

ワイン名／LES HERITIERS DU COMTE LAFON　MACON VILLAGES
(レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン　マコン・ヴィラージュ)
ヴィンテージ／2018
国／フランス　ブルゴーニュ　マコネ　マコン
ブドウ品種／シャルドネ

生産者／レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン
アルコール度数／％
インポーター／エノテカ
価格／
記録日／2020/07/07

色／レモンイエロー
香り／バター、カスタードクリーム、石灰、柑橘
アタック／
酸／やや強め
甘み／まろやか
苦み／少ない
タンニン／
余韻／
まとめ／全体的に優しくまろやか。シャルドネの特徴がしっかりつかめる。
料理／

【エノテカ ENOTECA】レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン マコン・ヴィラージュ 750ml 1本［白/辛口/フランス ブルゴーニュ]【ご注文は12本まで一個口配送可能】

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Au Bon Climat Santa Barbara County Pinot Noir TSUBAKI LABEL (オーボン クリマ サンタバーバラ ピノ・ノワール ツバキラベル )ワインテイスティング

ワイン名／Au Bon Climat Santa Barbara County Pinot Noir　TSUBAKI LABEL
(オーボン クリマ　サンタバーバラ ピノ・ノワール　ツバキラベル )
ヴィンテージ／2018
国／アメリカ　カリフォルニア　セントラル・コースト　サンタ・バーバラ
ブドウ品種／ピノノワール

生産者／オー・ボン・クリマ
アルコール度数／％
インポーター／エノテカ
価格／3168円(税込)
記録日／2020/07/05

色／淡く軽い印象のルビー
香り／バラ、すみれ、甘い花の香り、シナモン、ローレル、セメダイン
アタック／軽い
酸／きめ細かい
甘み／中程度～強い
タンニン／やや少ない
余韻／やや長い、可愛らしい甘みあり
まとめ／甘露のような甘みが軽くあり上品。懐かしさと新しさを感じる味わい。
料理／肉じゃがなどの和食も良いが個人的にはワイン単体でデザートとして飲みたい。

ピノ ノワール ツバキ ラベル サンタバーバラ カウンティ [2018] オー ボン クリマ ( 赤ワイン )

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BROLIO Chianti Classico BARONE RICASOLI (バローネ・リカーゾリ ブローリオ キャンティ・クラシコ)ワインテイスティング

ワイン名／BROLIO　Chianti Classico　BARONE RICASOLI
(バローネ・リカーゾリ　ブローリオ　キャンティ・クラシコ)
ヴィンテージ／2017
国／イタリア　トスカーナ　キャンティ・クラシコ
ブドウ品種／サンジョベーゼ主

生産者／RICASOLI
アルコール度数／％
インポーター／フードライナー
価格／
記録日／2020/07/02

色／明るいピンクがかったルビー
香り／すみれ、バラ、甘い花の香り
アタック／軽い
酸／きめ細やか
甘み／ほんのりとした果実の甘み
タンニン／少ない
余韻／やや長い
まとめ／ミディアムボディ。ほんのりとした果実の甘みが心地よく、若干のほろ苦さを含んだラズベリーシロップのような味わいと余韻。
料理／

【ポイント10倍】ブローリオ　キャンティ　クラッシコ/バローネ・リカーゾリ　750ml　（赤ワイン）

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Cono Sur Gewurztraminer Bicicleta Reserva (コノスル ゲヴュルツトラミネール ビシクレタ レゼルバ)ワインテイスティング

ワイン名／Cono Sur Gewurztraminer Bicicleta Reserva
(コノスル　ゲヴュルツトラミネール　ビシクレタ　レゼルバ)
ヴィンテージ／2019
国／チリ　
ブドウ品種／ゲヴュルツトラミネール

生産者／コノスル
アルコール度数／％
インポーター／スマイル
価格／880円+税
記録日／2020/06/03

色／グリーンがかったイエロー、温かみあるイエロー
香り／蜂蜜、ライチ、マスカット。リースリング、SB、トロンテス、GWを思い出させる香り
アタック／
酸／やや強いが甘みの方が強く酸は気にならない
甘み／
タンニン／
余韻／やや長い、苦みが残る
まとめ／
料理／キムチなど辛い料理がすすむ

コノスル ゲヴュルツトラミネール ビシクレタ レゼルバ / ヴィーニャ・コノスル 750ml 白 辛口 ライト〜ミディアムボディ チリ チリ

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Velenosi Rosso Piceno (ヴェレノージ ロッソ・ピチェーノ)ワインテイスティング

ワイン名／Velenosi Rosso Piceno
(ヴェレノージ ロッソ・ピチェーノ)
ヴィンテージ／2018
国／イタリア　マルケ
ブドウ品種／モンテプルチアーノ70％、サンジョヴェーゼ30％

生産者／ヴェレノージ
アルコール度数／％
インポーター／
価格／約1000円
記録日／2020/05/30

色／
香り／熟したプラム、チョコ、グルナッシュ・ネロダヴォラのような厚みのある香り
アタック／
酸／
甘み／
タンニン／
余韻／
まとめ／果実味あり、まろやか。後半からコーヒーのような厚み。
料理／

ロッソ・ピチェーノ[2014]（ヴェレノージ）

【ヴェレノージ】ロッソ・ピチェーノ[2018](赤ワイン)[750ml][イタリア][マルケ] VELENOSI　ROSSO PICENO

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Chateau Haut Batailley (シャトー・オー・バタイエ)ワインテイスティング

ワイン名／Chateau Haut Batailley
(シャトー・オー・バタイエ)
ヴィンテージ／1996
国／フランス　ボルドー　ポイヤック
ブドウ品種／カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン

生産者／シャトー・オー・バタイエ
アルコール度数／％
インポーター／
価格／
記録日／2020/05/20

色／オレンジがかったルビー
香り／すみれ、ベーコン、血液、メンマ
アタック／やや軽い、柔らかい
酸／抜栓日は酸が鋭く立っている、徐々に柔らかく。
甘み／やや少ない
タンニン／後半から重厚感しっかり
余韻／長い、チェリーの酸味が舌の上に残る
まとめ／アタックは柔らかく上質な印象、その中にタンニンが溶け込んでいる。
3日目…アタックから非常に柔らかい、若干腑抜けた印象もあるが果実味、甘みが増しタンニンも柔らかくなった。
料理／牛ほほ肉の赤ワイン煮と合わせようと思ったが、口中に酸味が残るから甘さがほしくなる。カヌレと合わせたところ、柔らかさ、甘さ、コクが増した。余韻がハイカカオ。

(2015ヴィンテージ)

シャトー・オー・バタイエ [2015]750ml

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Sensi Orvieto (センシィ オルヴィエート)ワインテイスティング

ワイン名／Sensi Orvieto
(センシィ オルヴィエート)
ヴィンテージ／2018
国／イタリア　ウンブリア
ブドウ品種／トレッビアーノ種他

生産者／SENSI
アルコール度数／％
インポーター／
価格／1180円+税
記録日／2020/05/03

色／やや濃いめのレモンイエロー
香り／洋ナシの甘い香り、花梨、蜂蜜、石灰、
アタック／強い
酸／シャープな酸
甘み／
タンニン／
余韻／
まとめ／旨みを伴う苦みが強いが、甘みもあり主張強め。
料理／肉料理。シンプルな野菜料理には向かないかも

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