2021-09-20 長珍ささにごり生 日本酒 日本酒名/長珍ささにごり生特定名称/純米(生酒)産地/愛知県津島市原材米/麹米、掛米とも広島県産八反錦精米歩合/麹米・掛米60%アルコール度数/18%その他/令和2年BY製造者/長珍酒造株式会社価格/¥2046記録日/2021/02/08外観/薄くにごったゴールドがかったエッジ香り/乳酸、カルピス、穏やかな炊き立ての米の香り、味わい/第一印象…やや軽い甘み/少ない酸味/シャープ、尖っている苦み/多い。特徴的。発酵感バランス/余韻/まとめ/微発泡。後半のインパクトが強い。まろやかな甘みも少しありながら、するどい苦みも。玄人向けな印象。料理/固めに焼いたお肉 【熟成】【2018年1月入荷商品】長珍 純米八反錦60 ささにごり生 1800ml29BY価格: 3300 円楽天で詳細を見る #日本酒#長珍#愛知県#津島市#ささにごり#生酒#純米酒#八反錦