神座 テイスティング
焼酎名／神座
(かみくら)
産地／鹿児島県南九州市
原材料／さつまいも、米麹(国産米)
芋品種／
麹／黒麹
その他／基本は２年モノに３年モノが入る熟成酒、瓶詰2017/12/27
製造者／株式会社尾込(おごめ)商店
アルコール度数／28％
価格／約1500円
記録日／2021/12/
香り／青唐辛子、炊いた米
アタック／強い
辛さ／強い、ピリッとする
甘み／少ない
苦み／やや感じる
余韻／
まとめ／香り、味わい共にピリ辛な印象。針のような鋭さが芯にある。お湯割りすると、まろやかではなく濃厚に。全体を通して骨太、しっかりした印象。
料理／珍味、チーズはどうだろう？、鶏の照り焼きなど味付けのしっかりしたお肉料理、唐辛子や山椒をアクセントにした料理。
- 価格: 1583 円
- 楽天で詳細を見る
