Cremant d'Alsace Brut Cuvee Manekineko GOLD LABEL (クレマン・ダルザス・ブリュット・キュヴェ・マネキネコゴールド・ラベル)ワインテイスティング

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ワイン名／Cremant d'Alsace Brut Cuvee Manekineko GOLD LABEL
(クレマン・ダルザス・ブリュット・キュヴェ・マネキネコゴールド・ラベル)
ヴィンテージ／
国／フランス　アルザス
ブドウ品種／ピノ・ブラン他

生産者／クレマン・クリュール
アルコール度数／12.5％
インポーター／ヌーヴェル･セレクション
価格／約3500+税円
記録日／2021/01/01

色／レモンイエロー
外観／泡立ちはしっかり。層になってきめ細かい泡が立ちのぼる
香り／青リンゴ、ヴェルヴェーヌ
アタック／やや強〜中
酸／やや強い
甘み／中程度
タンニン／
余韻／中程度
まとめ／突出した酸、甘み、辛み少なくバランスの良いタイプ。旨み・コク塩味が中程度。ほどよいので幅広い食事との相性が良く、飲み飽きしない。
和洋折衷おせち料理など、一度に様々な素材・味付けの料理が集まる場面で◎
料理／エビのフリット、ナッツ、中華、おせち料理