avernello Organico Sangiovese (タヴェルネッロ オルガニコ サンジョベーゼ)ワインテイスティング
ワイン名/Tavernello Organico Sangiovese
(タヴェルネッロ オルガニコ サンジョベーゼ)
ヴィンテージ/2018
国/イタリア
ブドウ品種/サンジョベーゼ
生産者/タヴェルネッロ
アルコール度数/12.5%
インポーター/サントリーワインインターナショナル
価格/1000円以下で購入
記録日/2020/09/18
色/
香り/新鮮なラズベリー、すみれ、黒胡椒、ベーコン、血液
アタック/軽い
酸/後半〜アフターにかけてやや強い
甘み/まろやか
タンニン/ややしっかり
余韻/長い、ベリーの余韻。収斂性少しあり
まとめ/アタックは軽いに後半からのタンニンと芳醇な果実味が印象的。フードフレンドリー。コスパ良し。
料理/ハンバーグトマト系ソース、トマトとベーコン、バジルのパスタ、タレッジョ
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