ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • 日本酒
  • 焼酎
  • ESCAPADA ALVARINHO (エスカパーダ アルバニーリョ)ワインテイスティング

    f:id:wanco3_vino:20201214220629j:plain


    ワイン名/ESCAPADA ALVARINHO

    (エスカパーダ アルバニーリョ)
    ヴィンテージ/
    国/スペイン ミーニョ
    ブドウ品種/アルバリーニョ

    生産者/エスカパーダ
    アルコール度数/12.5%
    インポーター/オーバーシーズ
    価格/円
    記録日/2020/09/12

    色/グレーがかった淡いレモンイエロー、
    香り/グレープフルーツ、柑橘、青りんご、白胡椒、
    アタック/軽い
    酸/やや少ない、とけこんでいる
    甘み/中程度。まろやか
    タンニン/
    余韻/長い。若干塩気のある苦味を伴った旨み。
    まとめ/みずみずしくもコクを伴った味わい。苦味と塩気が印象的
    料理/塩辛いもの、塩を聞かせた料理にレモンを添える感覚で。

    #ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ソムリエ試験#ソムリエ試験対策#ワインエキスパート試験#ペアリング#ブドウ品種

    #白ワイン#スペインワイン#ミーニョ#エスカパーダ#アルバリーニョ#カルディワイン#土着品種