Santa Helena Alpaca rose (サンタ・ヘレナ アルパカ ロゼ)ワインテイスティング
ワイン名／Santa Helena Alpaca rose
(サンタ・ヘレナ アルパカ ロゼ)
ヴィンテージ／2019
国／チリ セントラルヴァレー
ブドウ品種／カベルネソーヴィニヨン、メルロ、シラー
生産者／サンタ・ヘレナ
アルコール度数／12％
インポーター／アサヒビール
価格／458円+税で購入
記録日／2020/09/09
色／エッジがグレーがかったやや淡めのサーモンピンク
香り／甘酸っぱい、ラズベリー、すみれ、胡椒、やや甘露
アタック／軽い〜
酸／やさしい、後半から少し出てくる
甘み／おだやか、噛むようにすると果実の甘みが。
タンニン／少ない
余韻／やや長い、アフターにほのかにいちご飴
まとめ／軽く親しみやすいロゼ。酸味も少なく、和食でも合わせやすそう。口中で噛んだり、温めると赤系果実の甘さが出てくる。
料理／甘いものが食べたくなる、クリームチーズ、ドライフルーツの入ったベースはあっさりめのパウンドケーキ、フリットえび、シウマイとも◎
- 価格: 600 円
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