ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • Mas des Bressades Costières de Nîmes Cuvée Tradition Blanc (マ・デ・ブレサド コスティエール・ド・ニーム キュヴェ・トラディション ブラン)ワインテイスティング

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    ワイン名/Mas des Bressades Costières de Nîmes Cuvée Tradition Blanc

    (マ・デ・ブレサド コスティエール・ド・ニーム キュヴェ・トラディション ブラン)
    ヴィンテージ/2017
    国/フランス ローヌ コスティエール・ド・ニーム
    ブドウ品種/ルーサンヌ 、グルナッシュ・ブラン 、マルサンヌ、ヴィオニエ

    生産者/マ・デ・ブレサド
    アルコール度数/13.5%
    インポーター/稲葉
    価格/1495円(税込)
    記録日/2020/08/17

    色/やや濃いめのレモンイエロー
    香り/洋ナシ、バター、白い花、お花の強い芳香
    アタック/やや重め
    酸/やや少ない、奥の方にある感じ
    甘み/やや強い
    タンニン/少ない
    余韻/やや長い。苦みを伴って舌の上に残る
    まとめ/お花の香りが特徴的。まったりとした雰囲気。突出した酸や甘みは少なくまろやか。
    料理/生春巻きなどエスニック系、タイの春雨ヤムウンセンと合わせたら、お互いの香りも邪魔せず、パクチーなどの香辛料の味わいも爽やかに感じられた。


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