ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • Lone Kauri Pinot Noir (ローン・カウリ ピノ・ノワール)ワインテイスティング

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    ワイン名/Lone Kauri Pinot Noir

    (ローン・カウリ ピノ・ノワール)
    ヴィンテージ/2017
    国/ニュージーランド オークランド
    ブドウ品種/ピノノワール

    生産者/クーパーズ・クリーク
    アルコール度数/%
    インポーター/
    価格/1500円前後
    記録日/2020/04/19

    色/若干黒みを帯びた明るめのルビー
    香り/チェリー、サンザシ、いちごジャム、甘草、すみれ、みずみずしい清涼感あり。
    アタック/軽い、優しい若い果実味
    酸/やや強め
    甘み/
    タンニン/少ない
    余韻/やや短い
    まとめ/生の果実を数回噛んだ時のような果実味が穏やかにある。
    苦みもあるので、バランス良し。
    料理/まぐろやカツオのカルパッチョバルサミコソースで


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