ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

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  • KWV Cape Blanc (ケイ・ダブリュー・ヴィ ケープ・ブラン)ワインテイスティング

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    ワイン名/KWV Cape Blanc

    (ケイ・ダブリュー・ヴィ ケープ・ブラン)
    ヴィンテージ/
    国/南アフリカ  西ケープ州
    ブドウ品種/シュナン・ブラン、ミュスカデル

    生産者/KWV
    アルコール度数/ %
    インポーター/国分
    価格/800円以下
    記録日/2020/03/25

    色/グリーンがかったレモンイエロー
    香り/オイリー。バナナ、花梨、トロピカルフルーツ
    アタック/
    酸/中~やや強め
    甘み/まろやか
    タンニン/
    余韻/
    まとめ/まろやかな甘みをしめる酸が心地よい。コスパ良し。
    料理/


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