ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • 焼酎
  • Kizan Wine 赤 (キザン・ワイン あか)テイスティング

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    ワイン名/Kizan Wine 赤

    (キザン・ワイン あか)
    ヴィンテージ/
    国/日本 山梨県 甲州市
    ブドウ品種/ブラック・クイーン100%

    生産者/キザンワイン 機山洋酒工業
    アルコール度数/ %
    インポーター/
    価格/円
    記録日/2019/06/11

    色/ピンクがかった明るい紫、赤紫蘇の絞り汁のようなキレイな色。
    香り/ラズベリー、チェリー、赤系果実の可愛さ、わずかに山椒のスパイス感。
    アタック/軽いが、すぐ口中にジューシーさが広がる
    酸/酸味のバランスが良い
    甘み/おだやかな甘み
    タンニン/少ない
    余韻/
    まとめ/マスカット・ベリーAから酸味と甘みを穏やかにした感じ。アルコールも低い。可愛らしいが大人しい。ずっとそばに置いておきたくなるような1本。マスカット・ベーリーAは少し苦手だけどこれは好き。
    料理/


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