ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • Vicari Dasempre del Pozzo Buono (ヴィカーリ ダセンプレ デル・ポッツォ・ブオーノ)テイスティング

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    ワイン名/Vicari Dasempre del Pozzo Buono

    (ヴィカーリ ダセンプレ デル・ポッツォ・ブオーノ)
    ヴィンテージ/2018
    国/イタリア マルケ
    ブドウ品種/ラクリマ・モッロ・ダルバ

    生産者/ヴィカーリ
    アルコール度数/ %
    インポーター/アプレブトレーディング
    価格/2100円̟̟+税
    記録日/2019/05/19

    色/紫帯びた明るいルビー
    香り/くらくらするくらいのバラの香りが強い、アロマティック。アプリコットフレーバーティーのような感覚。
    アタック/
    酸/チャーミング、甘酸っぱさのある酸
    甘み/やわらかい
    タンニン/少ない
    余韻/
    まとめ/バラの香りがかなり特徴的で香水のようなラクリマ種。まろやかなミディアムボディ。
    料理/トマトとツナを使った甘くて味が濃いめのパスタと相性◎、ラグ―ソ―スとも良さそう。


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