Calera Central Coast Pinot Noir (カレラ セントラル・コースト ピノ・ノワール)
ワイン名/Calera Central Coast Pinot Noir
(カレラ セントラル・コースト ピノ・ノワール)
ヴィンテージ/2015
国/アメリカ カリフォルニア
ブドウ品種/ピノ・ノワール
生産者/カレラ・ワイン・カンパニー
アルコール度数/ %
インポーター/
価格/楽天にて3718円
記録日/2019/01/19
色/紫おびたルビー
香り/なめし皮、カカオ、コーヒー、燻製、複雑。スワリングするとイチゴ、バニラ、シナモンの甘い香り。
アタック/まろやか、紅茶感がある
酸/
甘み/後半からどんどん濃くなる
タンニン/
余韻/コーヒーのような渋さが続く
まとめ/セクシーでふくよか、豊満。イチゴとチョコのスイーツを思わせる。余韻はコーヒーで、スイーツを食べながらコーヒーを飲んでいるような素晴らしいバランス。アメリカのグラマラスでセクシーな貫禄ある女優さん
、余韻は渋い男優さんのような雰囲気。
料理/
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