ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

  • 赤ワイン
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  • 日本酒
  • 焼酎
  • マルス 甕仕込み マスカット・ベリーA (かめじこみ マスカット・ベリーA)

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    ワイン名/マルス 甕仕込み マスカット・ベリーA

    (かめじこみ マスカット・ベリーA)
    ヴィンテージ/2015
    国/日本 山梨県
    ブドウ品種/マスカット・ベリーA

    生産者/本坊酒造 マルス山梨ワイナリー
    アルコール度数/ %
    インポーター/
    価格/円
    記録日/2019/01/15

    色/明るいピンクがかったルビー。軽くて可愛らしい印象。
    香り/なめし皮、燻製
    アタック/軽め
    酸/繊細で細かい酸
    甘み/おだやか
    タンニン/
    余韻/
    まとめ/軽めのアタックだけど、全体的に和のしっかりした味。
    綿菓子、駄菓子を食べた後のような後味。
    料理/しょうゆ、みりんを使ったお肉料理が食べたくなる。


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