ソムリエわんこのワイン🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワイン記録🍷

酒類業界で働くワイン、日本酒好き&犬好きパート主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン🍷

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • Mike Press Shiraz (マイク・プレス シラーズ)

    ワイン名/Mike Press Shiraz
    (マイク・プレス シラーズ)
    ヴィンテージ/2015
    国/オーストラリア 南オーストラリア アデレードヒル
    ブドウ品種/シラーズ

    生産者/マイク・プレス
    アルコール度数/ %
    インポーター/ヴィレッジ・セラーズ
    価格/2000円弱
    記録日/2018/12/25

    色/深みのあるダークレッド。若くて熟している印象
    香り/ローリエ、針葉樹、ブラックチェリー、甘草、シナモン
    アタック/強い
    酸/シャープ
    甘み/まろやかな甘み
    タンニン/やや強め
    余韻/やや長い
    まとめ/骨格しっかり、力強く肉厚。濃厚だが飲み疲れしない。コスパ良し
    料理/


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