ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • Gnarly Head Old Vine Zinfandel (ナーリー・ヘッド オールド・ヴァイン・ジンファンデル)

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    ワイン名/Gnarly Head Old Vine Zinfandel

    (ナーリー・ヘッド オールド・ヴァイン・ジンファンデル)
    ヴィンテージ/2016
    国/アメリカ カリフォルニア ローダイ
    ブドウ品種/ジンファンデル主体、プティ・シラー

    生産者/デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ
    アルコール度数/ %
    インポーター/モトックス
    価格/円
    記録日/2018/12/25

    色/紫がかったラズベリーレッド。濃淡は明るい。若く軽い印象。
    香り/甘草、なめし皮、ラズベリー、生臭さあり(?)
    アタック/やや軽い
    酸/後半にかけてきめ細かくキレイな酸
    甘み/
    タンニン/
    余韻/
    まとめ/まろやかさが強く、後半にかけてきめ細かくキレイな酸。豊満。もったりした印象。
    料理/


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