ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • CASA SANTOS LIMA VALCATRINA RED (カーサ・サントス・リマ バルカトリナ 赤)

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    ワイン名/CASA SANTOS LIMA VALCATRINA RED

    (カーサ・サントス・リマ バルカトリナ 赤)
    ヴィンテージ/
    国/ポルトガル アレンテージョ
    ブドウ品種/シラー、トゥーリガ・ナシオナル、アリカンテブーシェ

    生産者/サントス・リマ
    アルコール度数/ %
    インポーター/オーバーシーズ
    価格/1000円以下
    記録日/2018/12/09

    色/
    香り/
    アタック/
    酸/
    甘み/
    タンニン/
    余韻/
    まとめ/抜栓後でも2,3日後でも美味しく濃厚。2日目~カカオ感が増す。ココアを飲んでいるような感覚。
    (ソムリエ3次試験対策のデキャンタ練習のためだけに買ったワインだったけどクオリティ高くてびっくり。そしてデキャンタ練習を繰り返ししたことでか、とても美味しくなった笑)
    料理/

     


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