Passo del Sud Appassimento (パッソ・デル・スッドゥ アパッシメント)

ワイン名／Passo del Sud Appassimento
(パッソ・デル・スッドゥ アパッシメント)
ヴィンテージ／
国／イタリア　プーリア
ブドウ品種／ネーロ・ディ・トロイア40％、プリミティーヴォ30％、メルロ30％

生産者／プロゲット ヴィーノ
アルコール度数／　％
インポーター／ローヤルオブジャパン
価格／円
記録日／2018/05/27

色／
香り／焦がしたキャラメル、ほろ苦い濃密な香り。
アタック／
酸／
甘み／
タンニン／
余韻／
まとめ／ 仕事にて。画像コスパはよいけど、前回のカマセッラのアパッシメントの方が凝縮味にバランスがとれていて美味しかった。 ネグロアマーロのサレンティーノの方が上品に感じる。
料理／

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