ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • 日本酒
  • 焼酎
  • Del Sol Reserva Merlot (デル・ソル レゼルバ  メルロ)

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    ワイン名/Del Sol Reserva Merlot

    (デル・ソル レゼルバ  メルロ)
    ヴィンテージ/2011
    国/チリ セントラルヴァレー マウレヴァレー
    ブドウ品種/メルロ

    生産者/ビニャ・ティナハス
    アルコール度数/ %
    インポーター/
    価格/円
    記録日/2018/07/10

    色/
    香り/赤い果実やチョコのようなやや強めの香り。ジャム、ブラックチェリー、ラズベリー、ブルーベリー、すみれ、白胡椒、ベーコン
    アタック/
    酸/やさしい
    甘み/
    タンニン/スムース
    余韻/
    まとめ/まろやかで甘みも感じるミディアムボディ。少し冷やしめが美味しい。
    料理/甘めのトマトパスタ◎


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