ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

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  • De Bortoli DB Family Selection Traminer Riesling (デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション トラミナー・リースリング)

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    ワイン名/De Bortoli DB Family Selection Traminer Riesling

    (デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション トラミナー・リースリング)
    ヴィンテージ/2016
    国/オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ
    ブドウ品種/トラミナー、リースリング
    生産者/デ・ボルトリ
    アルコール度数/ %
    インポーター/
    価格/円
    記録日/2018/06/12

    色/
    香り/ぺトロール、青リンゴ、りんご、バナナ、カスタードクリーム、トラミナーからくるライチの香りがありすごく贅沢でよい香り、アプリコット、白桃、黄色い花、バター
    アタック/
    酸/
    甘み/
    タンニン/
    余韻/
    まとめ/万人受けする味わい。舌に蜜っぽい感じが残り、その後酸味があるのでバランスがよい。コスパ良い。
    料理/


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