ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • 日本酒
  • 焼酎
  • 朝日町ワイン 山形ナイアガラ 辛口

    f:id:wanco3_vino:20200902000411j:plain


    ワイン名/朝日町ワイン 山形ナイアガラ 辛口

    ()
    ヴィンテージ/
    国/日本 山形県西村山群 朝日町
    ブドウ品種/ナイアガラ

    生産者/朝日町ワイン
    アルコール度数/12%
    インポーター/
    価格/円
    記録日/2018/05/23

    色/
    香り/マスカットそのものの強い香りに、若草の青っぽい香り。香りはかなり強め。ナイアガラ特有のフォクシーフレーヴァ―。(香りだけでクラっとくる)、青リンゴ、グリーンアスパラガス、ミント
    アタック/
    酸/後半にかけてやや強い
    甘み/少ない
    タンニン/
    余韻/
    まとめ/香りに反してみずみずしくシンプルな味わい。甘みは少ないがややまろやか。
    料理/


    #ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ソムリエ試験#ソムリエ試験対策#ワインエキスパート試験#ペアリング#ブドウ品種

    #白ワイン#日本ワイン#朝日町ワイン#ナイアガラ#山形県#朝日町#サクラアワード